台南傳統工藝「茄苳入石柳」　手工木雕華麗價目表

台南有位開店老闆，請來大師，用府城的傳統工藝「茄苳入石柳」製作價目表。這塊價目表，要價至少十幾萬。對比店裡銅板售價的手工豆花青草茶。價目表超華麗的打造價格，讓民眾驚呼，果然台南人就是狂。

雕刻師拿起磨刀，一刀一鑿專注雕花趕工，但這可不是普通工藝，而是歷史悠久的傳統木雕工法「茄苳入石柳」。台南有餐飲業者，打算新開豆花店，竟想到來向木雕師訂製，茄苳入石柳的價目表。

手工雕刻到一半的價目表上，豆花、青草茶等品項，一杯才定價30元，但費工特製的價目表，光是製作費，可就要價10幾萬。用華麗包裹尋常，讓民眾驚呼，果然只有台南人這麼狂。

原來這筆訂單，源自劉進文做餐飲朋友的一場邀約。業者在台南開設知名的台菜餐廳，連續多年榮獲米其林必比登推介，近期準備開賣豆花，地點恰好就在「茄苳入石柳」的發源地，索性就把傳統工藝，融入店鋪設計。

華麗價目表製作費不便宜，民眾也好奇之後豆花漲價要重新製作嗎？業者說，特殊工藝的招牌，不只為了做生意，更是要把屬於府城的時代記憶，牢牢高掛在這條老街上。