高山峰《醫學大聯盟》喝酒斷片！營養師揭「腦部修復」四大黃金水果！

四季線上／黃睿筌報導

在現代人繁忙且高壓的生活節奏中，大腦的記憶力成為大眾注目的焦點。日前藝人高山峰就在《醫學大聯盟》節目中分享，自己時常感到記憶力衰退、甚至是喝酒後會出現記憶「斷片」的困擾，對此，《醫學大聯盟》營養師許瓊月表示，透過正確補充水份以及增加攝取草莓、葡萄、香蕉等水果，可以協助腦神經運作，為大腦打造堅強的健康防線。

酒精導致身體脫水：遠離「斷片」的自救關鍵

藝人高山峰分享，自己在年輕時常有飲酒的習慣，但酒精攝取過量往往伴隨嚴重的後遺症。高山峰直言，年輕時頻仍飲酒，導致身體常常出現「斷片」的狀況，時常神智不清等到清醒後身旁的人遞水來給他，緩解飲酒後身體脫水的狀況，這種脫水的狀況，除了醒來會感到頭疼，更會直接影響腦部的運作與記憶儲存。屆時，若能補充水分，對於身體的恢復會更加的快速。

腦部修復與發炎剋星：草莓與葡萄的醫學實證

說起大腦的神經與記憶運作，營養師許瓊月指出，水果的選擇對於腦神經的修復與調整就是扮演著關鍵角色。草莓被醫學界公認是可以幫助腦部健康的食物之一，研究指出，草莓中富含豐富的植化素，這成分可以協助腦部神經進行調整，並有效清除腦部產生的雜質，醫學研究已證明，長期適量攝取草莓，有助於腦部組織修復。

除了草莓，葡萄也是提升思考能力的利器。許瓊月提醒，攝取葡萄時應養成「連皮帶籽一起吃」的習慣因為葡萄最營養的部分，集中在葡萄皮與葡萄籽中。當腦部發生發炎反應時，民眾常會感覺到記憶力衰退，此時攝取足量的葡萄能幫助對抗發炎，更重要的是，葡萄中的成分可以促進腦部血管擴張，增加血液循環，進而讓思緒更加敏捷、思考更加順暢。

腦神經運作與能量攝取：香蕉與龍眼的食用智慧

對於大眾普遍了解的香蕉，多數人認知停留在預防抽筋或僅提供能量，但許瓊月強調，香蕉對於腦神經的運作，其實有著更深層的幫助。香蕉能提供腦部傳導所需的物質，是維持神經系統正常運行的隱形功臣。