產量略減品質更高北上搶市　斗六文旦又大又甜價格平穩

財經中心／陳致帆、陳裕霖　台北報導

中秋節快到了，象徵圓滿的文旦是不可或缺的應景水果，雖然今年受降雨影響，雲林斗六文旦減產兩到三成，但品質反更勝以往，不只體型比往年更大，甜度也更高。為了推廣在地優質農產，雲林縣政府今天特別攜手柚農北上設攤宣傳，帶您一起來看看。

在地柚農：「跟去年果形比較大一點點，但是他們裡面的甜度跟保水度是非常夠的。」

民眾冒著大雨，也要來攤位前搶購，月底就中秋節，吃柚子，象徵團圓。雲林縣府，週五帶著在地柚農，北上立院設攤宣傳，還搬出創意柚香料理。

雲林縣副縣長 謝淑亞：「因為我們的消費力是在北部，那很多人就說吃到了我們的斗六文旦，所以都很希望我們可以再來。所以今年產量會少了一點點，大概會減掉兩成左右。」

主廚 林東立vs.雲林縣副縣長 謝淑亞：「這是柚子的醬汁，現場我們就把它淋下來。」

柚子入菜，雲林副縣長謝淑亞，化身總鋪師，跟著主廚，製作創意料理，雲林文旦種植面積235公頃，其中以斗六占七成最多，今年受氣候影響，減產二到三成，但價格維持持平，一斤約60元上下，8月底開賣已熱銷三分之一，台南麻豆柚子，酸甜回甘、一斤約賣80元，種植面積最大的花蓮鶴岡，一斤約40元，主打外銷，今年雖然雲林文旦產量不如預期，但體型和甜度，卻更勝以往。

雲林縣副縣長 謝淑亞：「本來是想說，因為最近的話雨季比較長嘛，主審官他說這個糖分不減耶！我們的文旦是會Q的哦。那這個最主要的話，是因為我們的土質，農友非常非常用心。大家知道嗎？他們都有組讀書會，超過30年以上的讀書會，每一個月的話就是大家共好。」

縣府攜手在地柚農，推廣農產，就是希望讓這份細緻多汁的在地好滋味，能被更多人看見，全力搶攻中秋節商機。