中國8月底才被爆出「甲醛白菜」，不到兩週，又被查出甘肅有「染色萵筍」，也就是台灣俗稱的「A菜心」。
中國部落客：「我們走訪了（甘肅）當地13個菜庫，在一半以上的菜庫，都發現他們在使用一種不明液體，在浸泡這些萵筍。」
一名中國部落客調查最近調查，工人浸泡萵筍的液體叫「果綠」，裡面含有人工色素「亮藍」和「檸檬黃」。
中國部落客：「亮藍跟檸檬黃呢，實際上是一種正常的食品添加劑，但是它不能夠用於蔬菜的加工環節。」
「亮藍」和「檸檬黃」雖然是可食用的人工色素，但不能添加在生鮮蔬菜上，因為這麼做會改變蔬菜外觀，無法判斷品質好壞。
中國蔬菜經銷商蘇生強（化名）：「它（萵筍）運輸到這邊以後，有時候會磨傷葉面或表皮會發紅一點，用了這個東西可以遮點醜，為了賣相品項比較好看一點，所以就會用這種東西。」
不肖商家為了讓蔬菜看起來更翠綠、賣相更好，就把萵筍泡在「果綠」中。但這麼做除了欺騙消費者，部分民眾更可能因為食用這些蔬菜，出現過敏反應，不法行為被踢爆後，甘肅政府才急忙採檢，查出6家企業收購萵筍時，涉嫌違法染色。
甘肅省榆中縣農業農村局工作人員：「我們該查封的都已經查封掉了，這個事情上週已經都做過了，而具體的（檢測）情況是，農監中心那邊做的。」
甘肅官員強調，已銷毀11.8噸萵筍，並會對蔬果加強稽查。不過「甲醛白菜」風波未歇，又出現「染色萵筍」，不禁讓人質疑，中國到底有什麼是可以安心食用的。
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