財經中心／吳瑞霖、吳培嘉　台北報導受到東北季風影響，全台氣溫明顯下降，台灣人愛吃鍋出了名，各家業者搶話題，有人攜手東南亞排隊名店，推出肉骨茶鍋及叻沙鍋，主打把道地南洋風味搬到台灣；而壽喜燒是不少人的心頭好，也有業者用日本A5松阪牛吸客，火鍋大戰，提前在秋日開打。