生活中心／洪元中報導不少腎臟病患者在日常飲食上容易陷入迷思，甚至產生「什麼都不能吃」的負面心理。對此，營養師曾建銘於臉書粉專指出，腎臟病飲食並非全面限制，而是透過食材選擇與烹調方式的調整來達到平衡，只要學會避開高鹽分、加工食品及過多湯水攝取，就能守護健康的同時保有享受美食的權利與品質。