民視新聞／曾虹雯、陳家祥 高雄市報導國內雞蛋產量銳減，影響的可不只是一般常吃的雞蛋，現在連俗稱小鳥蛋的鵪鶉蛋也面臨缺貨危機。高雄岡山知名的食品加工業者調整產品內容，把佛跳牆中的小鳥蛋改以魚蛋替代，先前滷好販售的小鳥蛋也是賣完就沒了。