財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導知名餐飲集團富錦樹集團，在台北開的民生輝麻辣鍋，8/30即將熄燈。創辦人表示，三年前，原本開溫體牛火鍋，但進貨成本高，生意不如預期，一度一個月虧50萬。去年底轉型賣麻辣鍋，拓展客群，沒想到才過了9個月，就決定收攤。