彰化員林有一種道地的美食─米苔目，光在博愛路就有十幾家米苔目，號稱「米苔目一條街」；許多員林人從小吃到大，從一碗3元5元吃到現在30元，尤其是鹹的米苔目，清淡鮮甜的湯頭，員林人就喜愛這個滋味！