中部中心／陳嫈其、蔡枘埏 台中報導五一連假首日，台中加盟展開展，吸引不少想創業的民眾，前往會場參觀，只是缺工時代，為了解決餐飲業，人員流動率高，不少品牌都主打自動化設備，甚至AI也進軍廚房，就是要替加盟主，降地人力成本。