民視新聞／綜合報導來自中國黑龍江省的鄭冬梅，是一名朝鮮族新住民。兒子陳恩俊罹患唐氏症，為了讓兒子找到更多自信與成就感，她從熟悉的朝鮮族飲食文化出發，陪著恩俊製作泡菜、參與公益服務，今年也獲選移民署第十二屆築夢計畫。