首頁 高溫加熱 2026/07/14 17:41:42致癌油掀食安風暴!一級致癌物苯駢芘 忌反覆高溫加熱【NOW健康 辰蘊如/台北報導】近期來自大型油脂供應商的自主通報,讓許多台灣家庭的廚房瞬間蒙上陰影。該廠商生產的大豆沙拉油,在自主檢驗中發現致癌物「苯駢芘(Benzo[a]pyrene)」含量高達每公斤8.1微克,超過我國法定上限每公斤2.0微克逾4倍。此次事件波及數家知名油品大廠,約1300公噸問題油品已流入市場,全台高達360家下游業者及165所校園與機構遭受波及。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字 致癌油掀食安風暴!一級致癌物苯駢芘 忌反覆高溫加熱