生活中心／杜子心報導隨著健康意識抬頭，不少民眾開始在食材的選擇上更加嚴格，不僅要吃的營養還要吃的長壽。一位美國的長壽專家羅伊森博士（Dr. Michael Roizen），公布他每周必吃的7種食物，並宣稱自己長期吃這7種食物後，「生物年齡」比實際年齡要年輕21歲，不過目前學界對於如何定義與測量生物年齡，仍未達成共識。