冷鏈低溫保鮮法

炎炎夏日，水果也要吹冷氣！今年荔枝產量回穩，卻碰上武漢肺炎疫情衝擊，外銷量大減，台中市府為了避免1萬多噸的荔枝滯銷，乾脆將外銷通路改成內銷，透過全台唯一「冷鏈法」的保鮮技術，讓荔枝在攝氏4度的冷藏環境下吹冷氣，賞味期限就能從3天延長到3周。