餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/01/22 15:45:09吃剩年菜用傳統電鍋保溫?食藥署揭2隱憂:超過「這溫度」恐細菌狂飆生活中心/周希雯報導昨(21日)是除夕夜,家家戶戶都準備了豐富年菜,和親友一起圍爐,也讓剩菜保存成一大問題。一般長輩都會把吃不完的菜餚、熱湯放在傳統電鍋保存,不過食藥署提醒,此舉可能落入7-60℃的危險溫度帶,會助長細菌孳生,食物也容易變質;呼籲大眾盡速把剩菜送到溫度低於7℃的冷藏或冷凍,不建議用電鍋保存。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字