西方國家對花生過敏的人很多，為了測出究竟是否對花生過敏，醫院通常採用皮下測試和口服激發測試，前者準確性不夠高，後者必須在醫療專科團隊監督下進行，否則可能會有生命危險。不過，英國科學家研發出，以血液檢測來判斷是否對花生過敏的新方法，準確度高，安全又便宜。