影音中心／楊軒報導台灣外食人口比例居高不下，洗腎盛行率更名列全球前段班。根據統計，目前全台已有近10萬名洗腎患者，另有超過200萬人罹患慢性腎臟病，腎臟健康問題備受關注。近日，腎臟科醫師洪永祥點名5大容易傷腎的外食，包括港式三寶飯、紅燒牛肉麵、鍋貼水餃、炸雞排或炸排骨便當，以及日本拉麵，提醒這些常見「國民午餐」往往暗藏高鈉、高飽和脂肪及化學無機磷，長期攝取恐加速腎臟老化。洪永祥建議，民眾可透過簡單