民視新聞／李婉伶 綜合報導這幾年，日本颳起「小型超市」旋風，以超商大小的規格，做到大型超市的服務，業者抑制經營方面的人力成本，實施自助結帳，把更多心力投注在提供便宜又好吃的商品給消費者。