市場魚漿王爭霸戰

經濟部為了推廣傳統市場美食，繼「滷味王競賽」後，又舉辦「台灣䱊鯕鱗-市場魚漿王爭霸戰」，藉由競賽替民眾評比出優質手工魚漿製品，獲選攤商未來有機會參與聯合行銷活動、並納入經濟部出版的美食地圖，同時也讓民眾可以按圖索驥，品嘗到美味傳統小吃。