南部中心／綜合報導國立高雄餐旅大學進行校長改選，候選人之一的現任副校長李一民遭質疑謊報國外博士學位，對此他發出新聞稿鄭重澄清，強調所具英國博士學位及博士論文的相關證明資料，都已經提供給遴選委員會並證明無誤，痛批這樣的質疑都是有心人士為了選舉所造作的抹黑造謠。