連日低溫，民眾禦寒，吃鍋更是午餐及晚餐首選，知名連鎖火鍋店，無論內用客人，還是外帶、外送訂單，通通大幅成長。

受疫情影響，國人無法出國到海外過年，加上台商回台，也讓飯店的除夕圍爐大爆棚，像是五星級的晶華酒店早在半年前就已經訂滿，還有200位在等候補，台北君悅酒店8間餐廳、外加宴會廳也從除夕滿到初二，光除夕等待候補的，就高達300人，國泰萬怡也全滿，和去年同期相比，業績成長50%。