圖、文／CTWANT不少民眾從小就害怕青椒、甜椒的味道，但營養醫學專家劉博仁指出，其實彩椒是營養價值高的蔬菜，不只富含維生素C，還有多種植化素，有助抗氧化、提升免疫力，其中「黃椒」更因含有葉黃素、玉米黃素，具有護眼功效。

財經中心／吳任瑜、胡崇恩　新北報導中秋節烤肉已經成為全民運動，這期間蔬菜、肉品需求量增，業者預期較夯的烤肉用蔬菜，會有一波漲幅，因此婆婆媽媽現在就開始備料，選購比較能放的食材，像是杏鮑菇、還有冷凍蝦子等，另外賣豬肉的業者說，如果要省錢，就用豬胛肉代替里肌肉，口感差不多，但可以聰明省荷包。

即時中心／劉書旋報導看到「土豆」兩個字您會想到什麼作物？康軒版國中生物課本中，被網友發現，馬鈴薯竟然是用中國用語的「土豆」來稱呼，有網友感嘆，「支那語從戲劇、小說瘋狂入侵中啊」，還有人說，「可怕的是，我現在問土豆，有8成學生跟我說是馬鈴薯…」。

軒嵐諾颱風來襲，民眾預期心理發酵，需求量變多，讓菜價出現明顯漲勢，根據北農資料顯示，今天(9/4)的蔬菜平均批發價格，已經飆到42.6元，比9/1的34.6元，漲了23%之多，其中又以地瓜葉漲最多，農委會資料顯示，台北地區市場平均價，來到每公斤49.4元，比上週日漲了近6成，包心白菜價格一周以來也貴了48.6%。

影音中心／劉又瑋報導今晚（31日）就是除夕夜，不少家庭準備的豐盛團圓飯，或許都會放上1甕滿滿好料的佛跳牆，不過YouTuber「Andy」卻認為，若和以往一樣只吃普通佛跳牆「真的是很無聊」，創意無限的他即便沒有廚藝，仍再次發揮巧思自創1道「填富珍跳牆」，除了名字聽來吉祥更要做成濃郁的甜湯版，Andy以歌手田馥甄為發想對象，運用多種匪夷所思的食材燉煮出成品，品嚐起來竟意外美味，讓他笑說真的「好吃到讓