論壇中心／綜合報導提到嘉義想到綠豆、宜蘭想到糕渣，那台東人像什麼？臺東縣政府社會處處長陳淑蘭形容，台東人就像「紅燒豆腐」，外表樸實、內心熱情。《百味逆旅》記錄45歲以上女性的人生故事，一道道家常菜，也化為地方創生的力量。她們成立「胭脂造咖」、帶領「關山女路」走讀，讓旅人看見台東最動人的風景。