20多年前一句「電腦也會選土豆哦？」廣告詞紅遍大街小巷，如今AI（人工智慧）科技已是顯學，有「雞蛋博士」稱號的福記冷凍食品股份有限公司總經理杜昭文博士與科技公司合作，獨創AI設備檢測生蛋，科學數據確保食安和美味新鮮。