柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/01/25 17:15:03年節必吃!減糖版「紅豆年糕」食譜大公開 手工製成口感粒粒分明超美味影音中心/邱雯馨報導農曆春節即將到來,台灣有句俗語「甜粿過年、發粿賺錢、菜頭粿吃應時」,民俗中過年一定要吃年糕,象徵年年高升,不過傳統的甜粿與年糕糖份高、口味較甜,因現代人越來越重視養身,YouTubew頻道「潔西廚房」便推出改良減糖版的「紅豆年糕」食譜,讓大家在年節中,能享受美食還能保持健康。2022/01/10 20:05:02紅豆年糕超費工 香Q表皮、粒粒分明內餡全手工過年象徵步步高升的紅豆年糕,從零到有,其實要花上要花2天,光蜜紅豆就要3小時,為了保持紅豆完整,攪拌時不假機器、全靠手工,味道如何,一起去品嚐2019/01/23 18:17:4270年老店隱身市場 紅豆年糕香甜軟糯過年家家戶戶必買的年糕,台北有家隱身市場的70年老店。紅豆年糕的紅豆要經過煮、蜜,最後還要炒過才有焦糖香,第三代老闆更改良口感,調配新舊米比例,讓糕更軟嫩,每到過年業績衝高起碼4成。2019/01/19 18:18:07步步「糕」升!20年老店蘿蔔糕 自然清甜好滋味過年象徵步步高升的蘿蔔糕,台北有家20年老店,夫妻倆手工製作的蘿蔔糕,磨米、炒料全都自己來,還有蒸了8個小時的紅豆年糕,味道如何一起去嚐嚐。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字