影音中心／楊軒報導近年不少網紅、YouTuber憑藉自身知名度跨足餐飲市場，利用粉絲流量開設實體店面，掀起一波「網紅開店」熱潮。然而，部分店家在初期吸引大量人潮後，卻因經營管理、產品品質或其他因素逐漸走向歇業。近日，YouTuber拔辣盤點網紅餐飲店倒閉原因，直言網紅光環並非經營成功的萬靈丹，粉絲支持與消費者包容都有一定限度。拔辣指出，餐飲業要長久經營，仍須回歸商業基本功，包括穩定的產品品質、完善

影音中心／王雅瑜報導近期有許多網紅創立的餐飲品牌接連倒閉，像是「鳳梨（吳泓逸）」位於北市大安區的手搖飲分店，經營8個月後悄悄收攤，網紅「超哥」的日本料理店「超甲組」通化店，只開幕45天就宣布停業。對此，YouTuber James日前在網上詳細介紹餐飲創業流程，指出每個選項，只要稍微錯了一點，成功機率也會隨著這些累積的錯誤而降低，直言：「創業不是比做對了多少，而是不能做錯一次。」網友們也贊同表示：