國會大衝突520總統就職柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 義大利手工麵 2022/10/28 15:07:56【食力】甩開人工添加物 光靠「無花果皮」竟能延長8倍義大利手工麵條保存時間?撰文=李依文食品加工的技術奠定在延長、穩定食物的保存期限之上,出於這個初衷有相當多的加工技術或是添加物誕生於這個產業。其中就以科學層面來看,添加物本身無罪,卻常因為有超出使用限量造成食安疑慮的問題發生,導致大眾對這3個字的出現極其敏感。加上近年消費市場吹起少添加的風潮越盛,能不添加就不添加的狀態下,要如何與延長或是穩定安全品質之間去取得平衡,儼然成為一種新的挑戰。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字 民視新聞