餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/10/24 15:42:21狂吃台中美食!中國人妻尋訪百年老店 「米其林級美味」秘訣大公開影音中心/鍾如婷報導台灣在地美食令人回味無窮,各地都有屬於自己的特色食物,有的甚至跨越百年的歷史,濃厚的古早味,讓老饕們趨之若鶩,嫁來台灣一陣子的中國人妻Beili近日探訪台中5間百年餐廳,與傳承人們大聊心路歷程,其中1間曾獲得在連2年被米其林餐盤(Michelin the Plate)推薦的「茂川肉丸」,還大方與Beili分享他們家肉丸好吃的秘訣之一,讓Beili直呼:「是不是透露太多了!」2020/08/25 12:32:57米其林推薦的地方小吃 詢問度爆增! 路邊攤吃到米其林 麵羹、肉丸 百元以下台中是美食之都!這回「米其林餐盤」推薦「百元以下」的地方小吃,詢問度爆增。知名的英才路大麵羹,已經開了一甲子,Q軟的大麵條、搭配油蔥酥和切段的韮菜,口感滑溜、麵湯濃稠,相當有特色。另外一家也被米其林餐盤推薦的「茂川肉丸」已經飄香100年,第4代老闆直到昨天(8月24日)深夜才知道自己上榜。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字