CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導每到夏天瘋減重，網路近期流傳「減肥最狠的外掛是補鐵」的說法，究竟對不對？營養師解答，鐵是許多減重族群容易忽略的重要營養素，當鐵質不足時，不只容易疲倦、降低運動表現，也可能影響整體代謝效率，不過，要注意的是，鐵並非補越多越好，若長期過量補充，嚴重可能造成鐵中毒風險。

【NOW健康 葉立斌／台北報導】「鐵質」是我們所有人都需要的營養素，卻又容易被忽略。衛福部國健署建議，每日鐵質建議攝取量量為成人男性10mg，成人女性15mg。然過去我們以為含鐵的食物，大多是肉類、例如羊肉與蜆，對於茹素者要吃下這些肉類恐怕有困難。實際上營養師表示，多項蔬果也含鐵質；另外如能搭配補充維生素C，補充鐵質更方便！鐵質參與合成免疫系統 缺鐵恐使免疫功能下降營養師陳怡婷表示，鐵質是血紅素中