民視新聞／綜合報導提到鐵板燒，大家腦海中浮現的，通常是滋滋作響的高級牛肉或海鮮。但現在素食者也能享受這種現點現做、充滿煙火氣的鐵板秀。來自印尼的鄧唯毅，來臺灣就讀蔬食系，畢業後和男友開了一間臺灣少見的素食鐵板燒餐廳，還特別貼心把營業時間延長到晚上十一點，為的就是要讓素食族群在忙碌一天後，也能吃上一頓熱騰騰又健康的美味料理。