影音中心／陳映潔報導近日的蘇丹紅食安風波，無論是辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉、沙茶醬等多種食品及調味，都深陷其中，蘇丹紅於2018年6月28日被環保署公告列為毒性化學物質，亦被國際癌症研究機構歸類為三類致癌物，雖然目前沒有明確證據會使人體致癌，但若食用過量，不免讓人擔心會對身體造成傷害。邱正宏醫師近日也發表對於蘇丹紅的看法，覺得若沒有攝取過量，對人體其實不會造成極大的傷害，但食安問題在這個時代，幾乎無法避免，他建議，在攝取食物食可以少量多樣化，把風險分散，盡可能的把將傷害降到最低。原始影片網址：https://youtu.be/Gi_zpKYR7wA--看新聞：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024314W0094?utm_source=youtube&utm_medium=description更多相關新聞：https://www.ftvnews.com.tw/tag/%E9%82%B1%E6%AD%A3%E5%AE%8F%20%E8%AB%87%E5%81%A5%E5%BA%B7%20Grand%20Health
