印尼新住民蔡其發,循著父親留下來歷史脈絡,回到金門故鄉尋根,順利找回阿公時代的古厝,也透過政府的歷史建築修復補助計畫幫老房子找回新靈魂。落葉歸根的蔡其發閒不下來,引進印尼阿拉比卡咖啡豆,自學烘咖啡,用咖啡交朋友。

中國新住民覃加銀嫁到金門烈嶼鄉17年,失婚後為了撫養三個小孩,以家鄉味創業,開了辣妹子川菜館,廣受好評。金門大橋完工後,再現一波觀光潮,生意更好,大家口耳相傳,一定要來品嚐傳說中麻、香、辣的道地川菜。

來自馬來西亞的蘇傑勝,103年到金門就讀大學,畢業後跟太太一起創業,經營麵包烘焙坊。店裡麵包當天現做,少油、少鹽、少糖,走健康路線。在青年創業資源輔導下,小店逐漸闖出名號,成為後浦十六藝文特區的明星手作麵包店。