過去有木蘭代父從軍的巾幗英雄，現在在台灣也有個木蘭代父、掌勺開餐館圓夢的故事。來自新加坡的台灣媳婦張木蘭，因為車禍過世的父親曾說過，希望在台灣開餐廳推廣新加坡美食，也因此張木蘭從轉導轉行開餐廳，拿起鍋勺，賣起了父親最拿手的福建炒鮮蝦麵，幫父親圓夢。中國新住民陽滿平失婚後，為了負擔房貸及小孩教育費，跟朋友學做傳統雲南米干，自己創業。至今，每天早上用在來米製作新鮮米干及豌豆粉，因為口味道地純正，深受饕客喜愛，也被網友封為內壢車站周邊必吃美食。來自中國的楊芷涵很愛美食，雖然來自河南，但卻特別鍾愛川辣口味，四川香辣夠勁的滷味、酸辣粉、口水雞，都是她的拿手菜。以前曾經在桃園開店，雖然因為店面正前方蓋捷運暫時收起，但也因此轉型為網路行銷，透過宅配，讓她的美食版圖，更擴及全台，也讓饕客們更能嚐遍大江南北的絕美滋味。
