你知道蔬果也能用來雕刻嗎?越南新二代李冠儒從高三開始接觸果雕,就深深著迷,上了大學之後更是積極參加果雕社團,2024年參加有果雕界奧運之稱的「IKA德國奧林匹克廚藝大賽」,勇奪3金1銅,他說果雕之美要靠更多年輕的力量來呈現,而他會堅持走在這條道路上#我們一家人 #李冠儒