張梅花在印尼是舞蹈老師，煮得一手好菜，每天菜色不同，因口味道地又新鮮，生意越做越大，斗六工業區許多廠商都委託她供應移工的餐點。假日的時候她也沒閒著，自家的小店是印尼同鄉的聚會場所，她總是準備了許多豐盛的印尼美食讓大家來這裡一解思鄉愁，就像是大家的大姐姐一樣，貼心的照顧大家。