中國新住民劉容羽為了撫養女兒,以餃子館創業,研發了麻辣臭豆腐、皮蛋香菜等多種特殊口味,還利用枸杞、火龍果、菠菜等食材打成汁,做出繽紛的彩色水餃皮,口感、視覺都讓人驚艷,最多曾經一天賣出4000顆水餃。