很多新住民都非常擅長家鄉料理，常常參與美食展擺攤銷售。住在雲林的印尼新住民廖春紅，她就是其中之一，她的印尼美食擄獲人心，常是銷售第一。來臺32年她說的臺語，還比國語流利，她不斷追求進步，不只是料理高手，甚至轉型走入社區教拼布，培育許多社區媽媽有第二專長。