來臺20年的越南新住民楊佳芯，是一位獨當一面的越南語教師，在雲林學校教導越南語，圓了她從小的教師夢。而她也是兒女、親人眼中的驕傲，2023年榮獲雲林新住民模範母親的肯定。積極培育新二代的他，帶著全家一起投入公益，用實際行動奉獻台灣社會！

來自福建的陳函芸，與先生離婚後，獨自帶著兒子生活，生活最困苦的時候，曾經有一餐沒一餐，當時兒子童言童語告訴她：「如果妳賣吃的，我就有東西吃了！」讓陳函芸決定創業賣粉漿大蛋餅，幾經波折生活漸漸穩定，貼心的兒子在15歲時，就去考了餐飲執照幫媽媽做生意，希望能多幫媽媽分擔一點。

新加坡新二代盧靜怡，大學畢業後在台中工作、結婚。因為母親膝蓋跌倒受傷，她跟先生回到金門開早餐店，陪伴照顧母親。盧靜怡自創的卡啦系列餐點意外受到大家喜愛，成為店裡的人氣早餐，網友說這是金門隱藏版早餐店。