來自越南的阮氏政在屏東高樹鄉種鳳梨，田間完全不使用老鼠藥的他，不介意分老鼠吃一點鳳梨，這樣的舉動吸引屏東科技大學鳥類研究室的研究團隊與他合作，在鳳梨田旁架設老鷹的棲架與貓頭鷹的巢箱，利用鷹類捕捉老鼠的特性，讓這些猛禽都變成農民的捕鼠工，現在果然看到老鷹在天空翱翔，也吸引了貓頭鷹來築巢生蛋，讓他非常有成就感。

有位波蘭女生在台中開了一間無包裝商店，在傳統的社區裡，頓時成了令人矚目的時髦雜貨店。她將嚴肅的環保議題，化為新型態的生活方式，透過零廢棄的消費模式，鼓勵裸裝減塑，讓環保不只是口號式的宣導，化為平實簡易的生活實踐。

AI是最近很熱門的話題，來自馬來西亞的曾詩琴，常常和家人到海邊觀察潮間帶生物，現在也利用AI的特性建立了潮間帶的辨識資料庫，除此之外他也是一位繪本作家，希望透過各種面向喚起大家對於呵護海洋環境的意識，守護地球。