俗話說月圓人團圓！在中秋節這個本該與家人團聚的重要日子，有些弱勢家庭卻因為種種因素無法一起過節。「阿仁牛軋餅」老闆邱述仁有感於此，本次中秋捐贈，親自開車前往關懷。
過程中邱述仁也得知，捐贈的這些社福單位，都是收容經濟弱勢的孩子們，再加上單親(父母其中一方過世)、隔代教養、外籍配偶、低收入戶、父母雙亡等不同原因的身分弱勢，幾乎都是雙重弱勢身分。邱述仁表示此次不只是回饋桃園在地，更要以實際行動讓這些小朋友能夠感受到溫馨的中秋佳節氣氛。
今年中秋，「阿仁牛軋餅」推出招牌閃耀紅禮盒，裡面除了有招牌牛軋餅以及招牌雪Ｑ餅，還有期間限定款「蛋黃軟心餅」，三種口味一次滿足。「蛋黃軟心餅」採用日式桃山工法餅皮，搭配香軟綿密的白鳳豆沙內餡，以及軟心處理的鹹蛋黃，減糖少負擔、鹹甜濃郁不膩口，一推出馬上造成轟動！
「阿仁牛軋餅」多年來用料實在，常與在地小農合作，邱述仁表示像是這次的香柚口味就是選用台灣老欉文旦柚乾，手工低溫烘焙鎖住果肉鮮甜。而之前中國片面禁止台灣鳳梨進口，他也大手筆購入上噸高雄金鑽鳳梨，設法融入牛軋餅或是雪Q餅裡，幫助鳳梨農民的生計，愛心不落人後！
邱述仁希望透過捐贈繼續拋磚引玉，號召更多人一同加入做公益的行列，為社會傳遞更多愛與溫暖。
阿仁牛軋餅官網：https://lihi3.me/TvbTJ
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