米苔目是台灣傳統的米食，它不但可以做鹹的，也能當成冰品。屏東一家老店進軍高雄西子灣，就堅持手工製作米苔目，用傳承30年的剉板來剉米漿團，和剉冰一起吃，更加Q彈。另外業者還配合世大運的話題，研發出一款「聖火盃」，將鮮奶茶和剉冰結合，到底怎麼吃，帶你一起去瞧瞧。
你吃過米苔目，但看過米苔目是怎麼做出來的嗎？
在來米做成的米漿團，在大型剉板上不斷來回的剉啊剉，就像剉籤一樣，一條條肥肥短短，純手工做的米苔目就是這樣誕生的。
屏東60年米苔目老店，進軍高雄，第一家店就開在觀光一級戰區的西子灣，還帶來這一塊具有30年歷史的剉板當做祕密武器，搭配濃度直逼蜂蜜的傳統焦糖膏，濃濃古早味，征服所有年齡層的顧客。
不只有古早味，業者還研發出一款「聖火分享盃」，把草莓剉冰的碗，插進鮮奶茶的杯子當中，吸管居然可以從剉冰的碗穿過去，吸到底下的奶茶，不但口味獨特，造型更是酷炫，拿起來真的就像在舉聖火一樣。
吸管怎麼能直通到底下的杯子，祕訣就在於上面這個特製的碗，中間留了煙囟，讓吸管插進去，不同其他的冰店，賣的冰品琳琅滿目，業者只賣這兩種冰品，讓吃冰也能走精緻路線。
（民視新聞鄧山田高雄市報導）
