美食無國界 型男主廚分享穆斯林料理
台灣美食展,其中廚藝春秋展館,特別舉辦大師講座和廚藝教室,邀請米其林星級廚師、台灣名廚與美食部落客,各自介紹料理。其中來自馬來西亞的型男主廚法斯力,也和民眾分享穆斯林料理,和比賽的經驗,吸引許多民眾專程來聆聽!

舞台投影片上,秀出馬來西亞型男主廚法斯力,一張張照片,包含甜點.熟食,或是參加比賽的奪獎紀錄,都讓他引以為傲,趁著台灣美食展,難得機會,專程來跟台灣民眾分享。

熟悉華人文化的法斯力,更現場高歌粵語歌曲,譚詠麟的朋友,為現場帶來驚喜,讓人見識到馬來西亞的熱情!

民眾:「很難得吧,這個主廚有來台灣機會很難得,想來看看穆斯林這塊,主廚如何經營。」

深受台灣民眾歡迎,原來法斯力身兼作家、歌手、演員、主持人與餐廳老闆多種身分,以精湛巧妙的廚藝,為傳統法式甜點注入靈魂,2012年獲得名人馬來西亞主廚賽冠軍,2016年更獲得馬來西亞,英文最大報票選為最受歡迎明星主廚。

馬來西亞主廚法斯力:「香料和製作方式,大部分台灣美食,都可以作為清真的食物,其中屠宰的方式,前面準備的方式,會有稍微不一樣。」

受到觀光協會和交通部觀光局邀請,法斯力特地到美食展站台,希望讓台灣民眾,更貼近穆斯林文化。

(民視新聞/于凡、郭南宏 台北報導)