從住家地下室把餐車推出來，天才矇矇亮，他們這天的工作早就展開，攤車才定位，工作人員已經自發性分工合作起來。
攤開白嫩嫩的麵皮，先抹上醬汁，接著放美生菜，還有照燒雞腿，拚命往裡頭塞，滿滿的內餡把俗稱虎咬豬的刈包撐出老虎的大嘴。
名字有創意，另一個不同在付錢方式，老闆先把零錢放在分格的小木箱裡，顧客把錢塞進餐車上的小口，自己在零錢箱裡找零錢。刈包餐車發起學生曾泓凱說，因為老師都有教，商業的第一個步驟就是「互相信任」。
賣刈包的5位大學生，原本是高中同學，他們從做餐車開始，都是自己動手，但可別以為他們是一頭熱隨便做。
刈包餐車發起學生曾泓凱：「我就找了學校附近的一家刈包店，然後我就挑了幾天站在店門口，開始算店的人流量，然後粗估一下成本，我就覺得刈包是很有潛力的。」
他們每賣一個，還要捐出一塊錢給動物救援小組，只是小規模經營，一天也大概只能出100份刈包，賣完就打烊，但他們說，賺錢不是重點，重點是這暑假他們有不同的人生體驗。
（民視新聞／鄧山田 高雄市報導）
