麵包裡包的不是火腿、起司，居然是熱炒店裡常見的蔥爆豬肉，軟嫩豬肉吸收醬油鹹香，和清脆三星蔥一起下肚，熱炒麵包讓人一口接一口。
大火熱炒三星蔥，逼出辛香，前一天醃漬的豬肉片，一下鍋，米酒香氣立刻跑出來，還要加上秘方醬汁。老闆陳意庚透露，醬汁的秘方主要是醬油、蠔油跟香油，用淡淡的的醬汁提味。
不過，這可不是熱炒店，炒好的蔥爆豬，要搭配的只有炭烤麵包。
燒紅的炭火，三兩下讓麵包烙上焦香，染上炭火燻香，大刀一切，疊上美奶滋、生菜，麵包夾熱炒，變身中式漢堡，還有胡椒爆炒雞，雞肉加入滿滿白胡椒，香辣帶勁，也是老闆夫妻在澳洲的最愛。
老闆說在國外生活的時候，其實會想念家鄉味道，又加上國外在米飯上面比較不容易取得，所以決定把台灣料理，和國外主食麵包組合在一起。
有了麵包，愛情也得意，因為在澳洲日夜相處，兩人一回台就決定結婚。兩人感情就像法式吐司一樣，甜蜜蜜，一趟澳洲行，不只讓感情升溫，也催生出熱炒麵包。
（民視新聞／林嘉玫、賴冠諭 新北市報導）
