紅的、黃的、綠的，五色粉粿Q勁十足，混著甜蜜黑糖漿，一起下肚好清涼。
蕃薯粉加水攪拌，水多一點或少一點，都會影響粉粿Q勁。倒入滾燙熱水後，老闆動作加快，因為蕃薯粉一遇熱，就開始產生黏性。
黑色的黑糖口味，光熬煮就花上一個晚上，香甜濃郁，最傳統的黃色粉粿，來自山梔子。13年前，老闆一開始只賣這兩種顏色的粉粿，慢慢增加抹茶、杏仁，其中難度最高的就是紅色，老闆嘗試過草莓、洛神花，經過無數次失敗才成功。
大小冰晶，加上五色粉粿，顏色恰好對應五行。不過很多人不知道，老闆本來其實是開工廠的，從別人身上學來的粉粿，到了愛研發的老板手中，有了不同色彩，人生也像粉粿般，更繽紛。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 新北市報導）
