傍海而坐，抱擁悠閒的海岸線，饕客美景佐生蠔可謂人生大享受。但這可不是來自海景餐廳，而是法國西岸首台24小時供應的生蠔販賣機，讓顧客隨時可吃到新鮮海味。
民眾魚貫走向販賣機，生意還算不錯。這款生蠔自動販賣機有數十個透明儲存格，要吃什麼一目瞭然。少有的人間珍味在雷島登陸，價格親民，一盒未開殼生蠔約新台幣540元~1200元，而且店家每天自動批貨更換，超有誠意。
用自助取食的方式供應，是為了彌補打烊時間沒抓住的客群。貝施洛當初用分期付款入手這台販賣機，雖然價格不便宜，相當於一般生蠔農場員工的年薪，但它抓到了以往錯失的生意。貝施洛強調所有生蠔都是自己養殖，新鮮又美味。
新鮮生蠔抓住了法國人的味蕾，如今，有了專門出售生蠔的販賣機，不怕店家假日休息，夜貓子可以睡到自然醒，再輕鬆享用海鮮，可說是一舉數得。一盤小小的生蠔，精緻與划算兼具，看來十分符合法國人的樂活哲學。（民視新聞黃瀞儀綜合報導）
