小小攤位,老闆娘手舀麵線糊,一碗接過一碗,動作俐落快速,後頭隨即再補上,剛煮好的熱騰騰麵線糊,因為排隊人潮沒停過。這是鹿港老字號麵線糊,遊客點名的必吃美食。
打開蒸籠竄出熱氣,鹿港知名肉包店的饅頭。夾起一塊又一塊,肥瘦嘟嘟好的爌肉,白飯淋著滷汁。彰化國民美食爌肉飯,還有老字號麵線糊,現在通通一網打盡,變成飯店免費早餐。
飯店餐點,結合鹿港排隊小吃,把好料搬進來,大夥一起打團體戰。客製化包子、饅頭,提供飯店,等於是讓客人試吃,好吃就再回頭買,互惠得利,進一步把餅做大,搶發鹿港小鎮觀光財。
(民視新聞/李文華 彰化報導)