一整隻的黃金春雞，怎麼有咖哩香氣，原來這是馬來西亞的咖哩炸雞，一切開，香甜肉汁彷彿瀑布往下流，童子雞肉質綿密，沾上特殊的38醬，鹹香微辣，900克的童子雞，大刀一切，整隻攤平，肉多又厚的雞胸，要先切一刀。
灑點鹽巴、胡椒，還有丁香、八角，光是咖哩就有10種。
為了還原小時後吃過的味道，老闆到處找香料，研發整整一年。
春雞放進馬鈴薯粉，還有慢慢加水濕炸，才酥脆，一碰到熱油，春雞慢慢染上金黃，咖哩香氣慢慢飄出來，來回翻面，讓春雞均勻熟成，不過，很多人不知道，老闆原本是科技業主管，人生轉彎，全是因為7年前罹患癌症。
業者余國雄：「因為上班關係壓力很大，導致我就生病了那一陣子，接下來還要繼續上班嗎，還是要做自己喜歡做的事，那我選擇自己喜歡的事，就開了這間炸雞店。」
老闆還把在泰國吃過的雞腿腳圈，拿來炸，酥脆充滿彈性，一場大病，讓老闆從冷氣房走入廚房，做自己，最開心。(民視新聞／林嘉玫、陳信諺台北報導)
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