買草仔粿、河粉要小心 抽查驗出防腐劑

中元節即將來臨,不少人開始到賣場或傳統市場備貨。不過要買可得小心,北市衛生局進行中元祭祀食品抽驗計畫,發現市場販售的草仔粿和店家賣的河粉,都被驗出防腐劑,要是不慎過量食用,恐怕有噁心嘔吐現象,損害肝和腎。

中元普渡即將來臨,民眾到市場備貨,尤其像紅龜粿、菜粿或草仔粿,更是熱門商品之一。但來市場買要小心,可能會買到防腐劑食品。

北市衛生局進行中元節祭祀食品抽驗計畫,發現位在松山區新東街的市場內,有攤商現賣的草仔粿,含有防腐劑去水醋酸,依照規定應當是不得檢出的。

業者強調,草仔粿都是家裡長輩製作的,他在現場販售,真的不知情。不過同樣有問題的,還有米濕製品,位在大安區的越南河粉,被驗出含有防腐劑己二烯酸,依規定也是不得被驗出的成分。不過店家很委屈,說河粉源頭是新北市的工廠。

目前含有防腐劑的草仔粿和河粉,已經全面下架。不過要提醒大家,防腐劑要是吃過量下肚,可能噁心想吐,對人體肝、腎會有損害,因此購買時,要注意包裝和是否有異味,多份注意,避免吃了不健康。

(民視新聞/阿布斯、周晨暉、嚴文謙 台北報導)