閃閃發亮沖繩黑糖醬,擠在新鮮出爐的可頌上,撒點堅果、最後用金桔醬點綴,切開一看,濃郁的黑糖醬沾濕酥脆外皮,層次分明的可頌,散發奶油香氣,讓口感變得更有層次。
繼台中、台南、高雄開出三家分店後,日系可頌品牌進軍台北東區百貨,更推出限定口味,吸引民眾排隊嚐鮮。除了限定版,還有草莓、檸檬、巧克力等等大眾口味,號稱每天都能賣出8千~1萬顆,甚至單日單店可以破萬,這回插旗台北,競爭卻比想像中激烈。
這兩年日系甜點品牌,紛紛進軍台灣,但不管是老字號的蛋糕店Afternoon Tea,法式甜點青木定治,還是造成排隊炫風的pablo起士塔,即使開店在黃金地段,都因為不敵競爭,退出市場,現在又有新品牌來挑戰,就看消費者買不買單。
(民視新聞、陳盈竹、鍾淑惠台北報導)